Стариков Н.В. родился 22 мая 1989 года в г. Туле Тульской области.
В 2011 году окончил Московский университет МВД России по специальности «юриспруденция».
Службу в органах прокуратуры начал в октябре 2011 г., последовательно занимая в Московской межрегиональной транспортной прокуратуре должности помощника, заместителя Тульского транспортного прокурора, исполнял обязанности Тульского транспортного прокурора и Калужского транспортного прокурора Московской межрегиональной транспортной прокуратуры.
Женат, имеет дочь 2013 года рождения.
К исполнению обязанностей Мичуринского транспортного прокурора приступил 16 марта 2026 года.